Las obras de Ramón Astray han sido exhibidas en ciudades como Milán, Londres, Oporto, Lisboa, Madrid o Pamplona. De su pintura Carmen Prieto Carrasco ha dicho que “comporta una profunda mirada expresionista cara a un pasado histórico que se encuentra latente en el arte gótico europeo. Su Interés por las formas y por las manifestaciones de este período, le infunden a su obra esa característica de dibujante que más que componer con unas formas planas encerradas por el recorrido de la línea, penetra en lo volumétrico e incluso en lo escultórico, tal y como se concibiera la escultura para las catedrales en esa edad del arte”.

Arte de Galicia del Siglo XXI, Tomo 2.
2004